-
第一只恐龙飞上天/穿越时空的自然博物馆系列
¥23.5(5.5折)定价:¥42.8本书以生物的“吃和捕食”为线索,讲述了生物从海洋到陆地天空,由捕食引发的一系列演化。一个个“吃与被吃”的精彩瞬间,也决定了生物的生存方式与演化的走向,同时还插入了必不可少的各类小知识,令读者对本书的理解更为透彻...
-
面包学
¥62.3(7折)定价:¥89.0"集竹谷光司老师50年制作心得与教学经验,讲透面包的理论与制作。 深度讲解9大面包制作原材料:小麦粉/面包酵母/酵母营养剂/糖类/食盐/油脂/鸡蛋/乳制品/水 专业详解9步面包制作工程:搅拌→发酵→分割→揉圆→松弛→成型→入模→很终发酵→烘烤 29种面包制作方法,全面展现经典&创新制法。 8类面包标准制法,提供行业准绳,每种面包制作都有据可依。 65篇“烘焙小贴士”,集竹谷光司老师50年制作心得。 135张图表,清晰呈现科学数据与原理
-
2021年税务师职业资格考试应试指导及全真模拟测试.轻松过关1.涉税服务实务
¥51.2(4.3折)定价:¥119.0本书注重基础,考点覆盖全面。讲解透彻,例题针对性强,准确把握命题趋势,学练结合,融会贯通。全书的基本结构,分为三部分:第一部分,命题规律总结及趋势预测;第二部分,同步辅导及强化训练;第三部分:全真模拟测试及参考答案...